Para que as princesas não continuem na igorância (vide comentários em post "A verdadeira história do Principe Encantado").
Ovo cozido
Ver se o ovo está em boas condições: num recipiente com água fria, colocar o ovo. Se ele se mantiver no fundo do recipente, está bom; se flutuar, não.
Colocar panela com água de forma a cobir o ovo. Colocar sal. Não para salgar (duh, ele tem casca) mas sim porque densifica a água e a casca não parte tão facilmente. O ideal será coloca-lo na água quando esta ainda não estiver a ferver.
Para um ovo com a gema liquida, cozer durante 5 a 7 min. Para um ovo bem cozido, entre 10 a 12 min.
Bom apetite.
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2 comentários:
Já agora, não há por aí nenhuma receita de arroz de pato?
Traz-me o pato e logo se vê...
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